2017年11月1日下午,应学院邀请,泸州老窖集团许德富教授授莅临我院,为我院研究生及从事白酒生产过程控制研究的教师做了一场“白酒生产工艺”的学术报告。报告会由院长熊兴中教授主持。
许德富教授,四川省泸州市江阳区人,中共党员,教授级高级工程师,高级考评员。毕业于四川轻化工学院发酵工程专业,工学学士,于1991年7月毕业到泸州老窖参加工作,现任泸州老窖原酒生产核心配套企业——泸州聚香林酒业有限责任公司法定代表人、总经理,泸州老窖第二十三代传人。四川省学术与技术带头人,一级酿酒师,一级品酒师,中国白酒工艺大师,国务院特殊津贴获得者,许教授开发并实施了“国窖1573酒生产工艺”,并荣获四川省政府科技进步一等奖,行业专家誉为“科技金牌”。